Краснодарский край стал лидером по эффективности молочного производства в России. Кубань впервые обогнала Ленинградскую область, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу Национального союза производителей молока ("Союзмолоко").
Рейтинг, составленный "Союзмолоком" совместно с Streda Consulting и MilkNews, включает крупнейшие хозяйства с поголовьем более двух тысяч коров и продуктивностью не менее 11 274 кг молока на корову.
По данным Streda Consulting, причиной успеха Кубани стали новые крупные индустриальные комплексы, такие как “Степь”, “Прогресс-Агро” и КМТК.
Кубанская молочная отрасль показала рекордную продуктивность — 9,854 тысяч тонн сырого молока в год на одну корову, заняв первое место в рейтинге. Курская область (9,850 тысяч тонн) и Ленинградская область (9,854 тысяч тонн) заняли второе и третье места.
Агрохолдинг “Степь” (юг России) в очередной раз возглавил рейтинг самых эффективных молочных производителей, с результатом 15 258 кг молока на корову в год. Компания использует цифровую систему управления стадом и активно занимается селекцией. Недавно “Степь” запустил новый комплекс на 3000 голов в Краснодарском крае.
Топ-10 регионов по продуктивности достигают среднего показателя более 9 000 кг на корову в год, что сопоставимо с Канадой (5-е место в мире).
Россия поднялась на 18-е место в мире по продуктивности коров, с приростом 3-4% в год (как в Аргентине и Саудовской Аравии). По объему производства молока Россия на 10-м месте в мире.
