Правильное питание становится всё более популярным среди людей, которые заботятся о своём здоровье и фигуре. Однако это не означает, что нужно отказываться от вкусной выпечки. Есть несколько рецептов, которые соответствуют принципам правильного питания и могут быть включены в рацион даже при похудении. Этот пирог станет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием, но при этом хочет побаловать себя вкусной выпечкой. Отсутствие муки и сахара делает десерт более полезным. Быстрые углеводы могут привести к резкому повышению уровня сахара в крови, что может вызвать чувство голода и привести к перееданию.
Ингредиенты:
— 200 г овсяных хлопьев;
— 2 банана;
— 2 яйца;
— 150 г натурального йогурта;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— 1 чайная ложка корицы;
— щепотка соли;
— 1 чайная ложка ванильного экстракта;
— 50 г орехов и сухофруктов.
Приготовление:
1. В блендере измельчите овсяные хлопья до состояния муки. Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
2. В миске взбейте яйца с йогуртом до однородности. Добавьте разомятые бананы и хорошо перемешайте.
3. Введите овсяную "муку", разрыхлитель, корицу, ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородным. Добавьте орехи и сухофрукты для разнообразия текстуры.
4. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания или используйте силиконовую форму.
5. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте пирог в разогретой духовке 25-30 минут, до золотистой корочки. Проверьте готовность зубочисткой.
6. Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой. Подавайте пирог теплым. Можно дополнить его ложкой йогурта или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Хрустящий вкус из детства: рецепт советского хвороста — готовили на всех застольях
