Представляем рецепт идеального салата для тех, кто придерживается диеты или следит за своим весом, но не хочет отказывать себе в удовольствии от вкусной и сытной пищи. Это блюдо с минимальной калорийностью позволит вам наслаждаться яркими вкусами и не волноваться о лишних калориях.
Рецепт салата легок в исполнении и не требует много времени, поэтому это отличный перекус для тех, у кого нет много свободного времени. Он подходит для тех, кто соблюдает диету или стремится к контролю своего веса, так как его калорийность минимальна (100 калорий на 100 грамм), а польза для организма — максимальна.
Ингредиенты
- 1 вилок пекинской капусты
- 1 банка горошка
- 2 огурца
Для заправки:
- оливковое масло
или - майонез собственного приготовления: вам понадобятся яйцо, йогурт, соль, перец, сахар и горчица, подсолнечное масло.
Способ приготовления
- Начните с нарезки пекинской капусты на тонкие полоски.
- Очистите и нарежьте огурцы кубиками или полукольцами.
- Откройте банку горошка и слейте излишнюю жидкость.
- В большой миске смешайте нарезанную капусту, огурцы и горошек.
- Добавьте заправку по вашему выбору: либо оливковое масло, либо майонез собственного приготовления.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до того, как заправка равномерно покроет овощи.
Как сделать собственный майонез?
- Берем высокий стакан
- Добавляем в него яйцо, соль, перец, сахар и горчицу.
- Взбиваем все.
- Добавляем йогурт.
- Опять взбиваем.
- Постепенно вливаем подсолнечное масло и параллельно взбиваем, пока не получится однородная масса.
Приятного аппетита!
Этот салат идеально подходит для диетического питания, поскольку содержит минимальное количество калорий, а также богат витаминами и питательными веществами. Наслаждайтесь вкусом и заботьтесь о своем здоровье с этим простым и вкусным рецептом.
