По данным Краснодарстата, на Кубани за год с декабря 2022 по декабрь 2023 года значительнее всего выросли цены на яйца, плодовоовощную продукцию, мясо птицы, сахар и рыбу. В целом продовольственные товары в регионе за год подрожали на 110,77%. Напротив, подешевели с декабря 2022 года — крупы и бобовые, а также макаронные изделия.
В лидерах по росту цен в регионе — яйца куриные. Рост цен на этот продукт составил 185,47%. На втором месте по подорожанию — фрукты и овощи, которые в совокупности стали обходиться покупателям на 129,36% дороже. На третьем месте — мясо птицы, которое за год стало дороже на 119,84%. В пятерку продовольственных товаров с самым значительным ростом цен также вошли: сахар-песок, цена на который выросла на 112,65% и рыба, подорожавшая на 106,59%.
Хлеб и хлебобулочные изделия за год "взлетели в цене на 105,30%, молоко и молочная продукция — на 101,86%, масло сливочное — на 101,68%.
Среди продовольственных товаров, которые значительнее всего упали в цене: макаронные изделия (-5,01%), крупа и бобовые (-2,75%), масло подсолнечное (-2,61%).
В целом рост цен на продовольственные товары в Краснодарском крае выше, чем в среднем по стране. В России за год цены на продукты выросли на 108,16%. В ЮФО, существенней, чем на Кубани, продукты подорожали в цене в Севастополе (+112,11%) и Крыму (+111,03%).