Россиянам сообщили о падении цен на красную икру в магазинах из-за увеличения вылова лососевых
По данным рыбопромышленников, в ноябре икра горбуши на Дальнем Востоке подешевела на 25% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года — в среднем до 3,5 тысячи рублей за 1 кг оптом. Кета стоит также, как в прошлом году, около 4 тысяч рублей в опте. При этом, икру кеты оптовики предлагают и по 3,5 тысячи рублей за 1 кг, что на 12% меньше, чем в прошлом ноябре, приводит сообщение Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) РБК (18+).
Президент ВАРПЭ Герман Зверев поясняет, что причина снижения цен — увеличение производства на фоне роста вылова лососевых.
В Росрыболовстве также отмечают снижение цен на лососевые. Глава ведомства Илья Шестаков утверждает, что у рыбаков на Дальнем Востоке горбуша подешевела уже в полтора раза.
В рознице красная икра упала в цене менее значительно. Отмечается, что с 1 октября по 12 ноября 2023 года деликатес в рознице в целом по стране подешевел на 4% к прошлому году — до 6 тысяч рублей за 1 кг.
По данным Росстата, красная икра дорожала с августа 2022 года, но с конца этого лета тренд изменился — цены стали падать.
Вместе с тем, по данным ресурса "Чек Индекс", в Москве цены на икру не уменьшаются, наоборот, наблюдается рост. В октябре-ноябре деликатес на прилавках стал стоить дороже на 5%, чем годом ранее — в среднем порядка 7,1 тысячи рублей за 1 кг. Источник на рынке поясняет тенденцию тем, что сетевики уже начали готовиться к Новому году, поэтому цены поднимают с сентября, уточняет журнал "Профиль" (16+).
Экономист раскрыл, как изменятся цены в магазинах перед Новым годом Стоимость продуктов в преддверии праздников может значительно вырасти
