Кофе ежедневно пьют миллионы людей по всему миру, поэтому неудивительно, что ученые изучают свойства бодрящего напитка.
Ученые в Португалии в недавнем исследовании выяснили, что не только кофеин отвечает за бодрость после чашки кофе. Они взяли две группы людей, одним предложили выпить чашку кофе, а других напоили просто кофеином, разведенным в горячей воде. При этом всех добровольцев исследовали с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ) головного мозга.
И результаты удивили — у тех, кто пил кофе, кроме обычной реакции на кофеин обнаружились изменения в некоторых областях головного мозга, отвечающих за память, бдительность и интеллектуальную работу. То есть кофе на самом деле улучшает работоспособность. У второй группы добровольцев выявили только эффект бодрости, рассказали ученые.
Такие результаты говорят о том, что полезное влияние на человека оказывает кофе в целом, а не только содержащийся в нем кофеин. Кроме этого ученые выяснили, что чем реже человек употребляет кофе, тем благотворней оно действует на организм. Что опять подтверждает рекомендации врачей, что нужно выпивать не больше одной-трех чашек кофе в день, пишет издание "kp.ru" (18+).
Врач объяснил, как отличить скачок давления в жару от теплового удара Россиянам напомнили признаки резкого повышения давления из-за жары
