Иногда приготовление еды занимает очень много времени и отнимает много сил. Чтобы ускорить процесс, воспользуйтесь советами от ИА KrasnodarMedia.
1. Если вам надо много отварных яиц, например, для приготовления салата на крупную компанию, запеките их в духовке, вместо того, чтобы варить. Для этого накройте противень влажным полотенцем, а на него положите яйца на некотором расстоянии друг от друга. Готовыми они будут через полчаса при температуре 160 градусов.
2. Чтобы быстрее приготовить фрикадельки или котлеты, не обжаривайте их, а запекайте в духовке в формочках от кексов. Фарш приготовится за 30 минут при температуре 180 градусов.
3. Если в духовке надо готовить сразу несколько блюд, то на противне с помощью фольги сделайте несколько "отделений", в которые можно будет выкладывать разные составы.
4. Чтобы было проще тонко нарезать мясо или колбасу, уберите их минут на 15 в морозилку. После пребывания на холоде мясо будет легко нарезаться на тонкие слайсы.
5. Если хотите, чтобы мясо для запекания не томилось в духовке в собственном соку, то положите под него сухой сырой рис. Крупа впитает в себя лишний жир. Мясо будет не таким калорийным.
ТОП-5 лайфхаков от шеф-поваров: шпаргалки для тех, кто любит готовить Узнайте секреты мастеров поварского дела
