Просто дичь: как санкционная "турбулентность" повлияла на стоимость мяса в Краснодаре

Покупатели фиксируют рост цен на этот продукт - правда, правда пока не "адский"

11 марта 2022, 19:30

Общество

ЧЕСТНО О КРИЗИСЕ

#Санкции

Просто дичь: как санкционная "турбулентность" повлияла на стоимость мяса в Краснодаре
Фото: Людмила Лата

Написать автору

Предыстория: Богатые тоже плачут: санкции "заставили" бизнесменов сбывать яхты и покупать жилье в Сочи

В условиях санкций жители Кубани отмечают рост цен на продукты. В магазинах уже вырос в цене сахар и из-за ажиотажного спроса исчез с прилавков магазинов. Выросли цены и на ряд других продуктов, вроде гречки, макарон и риса. "На очереди –мясо", — считают кубанцы. Действительно, рост цен на мясо имеет место быть, но "ахового" подорожания пока нет, хотя, например, говядина взлетела в цене сильнее свинины и мяса кур. Эксперты уверены — подорожание еще будет, сообщает ИА KrasnodarMedia.

Цены на говядину, свинину и мясо кур — самые ходовые виды мяса — на данный момент различаются у разных производителей, реализующих охлажденное мясо в брендированных торговых точках, либо в магазинах торговых сетей.

Наблюдается рост цен на мясную продукцию в сети гипермаркетов "Окей". До введения санкций, уверяют читатели информагентства, свинину можно было купить по акции за 240 рублей кило.

По данным на 11 марта, в "Окее" цена на свинину стартовала от 289 рублей за килограмм. Свинина без кости продается по 449 рублей за кг, свиной карбонад по 339 рублей.

1 / 3

В "Мясном доме" свиной окорок в зависимости от категории можно купить от 349 до 379 рублей за кг, рулька с кожей — 169, говяжья лопатка — 599, голень говяжья — 579 рублей за кг. Куры бройлеры — 220 рублей за кило, филе куриное — 359 рублей, филе куриных окорочков — 345, окорочка — 235 рублей, крылья куриные— 245, куриная грудка — 259, бедро 239 рублей.

1 / 6

В магазинах Кущевского мясокомбината куриные крылья стоят 219 рублей за кг, куриная голень — 209, филе курицы — 319 рублей. Говядина грудинка — 395 рублей за кило, мякоть говядины 625 рублей, шея на кости говяжья — 485 рублей. Лопатка свиная — 235 рублей за кг, окорок свиной — 255 рублей за кило, шея свиная на кости — 339, карбонад свиной — 349, ребра свиные — 279 рублей за килограмм. Голень куриная и крыло — 209, куриная грудка — 239 рублей, окорочка курицы — 199.

1 / 4

В магазинах "Агрокомплекса" тушка бройлера потрошеная 1 сорта стоит 156.90 рублей за кило, грудка цыпленка бройлера — 239,9 рублей, филе цыпленка бройлера — 314,9 рублей. Лопатка из свинины крупнокусковой без кости — 339,9 рублей за кг, окорок мясной из свинины крупнокусковой без кости — 349,9 рублей, корейка свиная — 369,9 рублей за килограмм.

По данным сервиса доставки "Антей" в магазине "Мясной король" можно купить корейку на кости свиную охлажденную за 359 рублей/кг, окорок без кости стоит 38,9 руб./кг, вырезка — 465 руб./кг.

В сети магазинов "Магнит" и "Пятерочка" мясо кур стоит примерно одинаково и отличается незначительно в зависимости от производителя: куриные крылья — 210-214 рублей за кг, куриная голень — 180-190 рублей, куриное филе — 320-340, тушка бройлера — 138— 145 рублей за килограмм.

1 / 4

По данным Краснодарстата, цены на мясо за первую санкционную неделю — с 26 февраля по 4 марта — на Кубани выросли: на 1,14% — на свинину (кроме бескостного мяса), на 1,12% — на говядину, на куры охлажденные и мороженые — 0,14%.

Как считают эксперты, цены на мясо могут начать расти активно в самое ближайшее время — одной из причин специалисты называют "турбулентность" на валютном рынке. Хотя регуляторы утверждают: предложений и объемов мяса хватит, чтобы сохранить на него стабильные цены.

Рост цен на мясо могут спровоцировать производители колбасных и мясных изделий — они начинают скупать сырье с запасом, опасаясь нестабильности валюты и остановки импорта мяса.

Возможно, "адского" взлет цен мясо в Краснодарском крае не будет, ведь регион считается одним из самых успешных по производству этого вида продукта. Как сообщала пресс-служба администрации Краснодарского края, кубанские предприятия производят львиную долю животноводческой продукции в ЮФО — более 40% молока, 57% мяса и около 33% яиц.

А если сравнивать производственные показатели 2015 и 2021 годов, то по производству мяса на Кубани наблюдается прирост больше чем на 20%.

Напомним, как ранее сообщалось, из магазинов Краснодара исчез сахар. В кубанской торговой сети "Магнит" прокомментировали ситуацию: перебои с продуктами связанны со спекулятивным спросом. При этом компания не только увеличила на треть отгрузку товаров со складов, но и начала временно лимитировать объем реализации ряда продуктов.