Кубанский борщ вошел в число победителей федерального конкурса гастрономических брендов "Вкусы России". Он занял первое место в номинации "Кулинарное наследие". В проекте приняли участие предприниматели и компании из 84 регионов страны, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Краснодарского края.
Всего Краснодарский край представил на конкурс 12 гастрономических брендов. Это краснодарский чай, кубанские овощи, ранний картофель, борщ, яблоки, мраморная говядина, адлерская форель, черноморская барабулька, дивноморская ракушка и другие.
— Краснодарский край богат различными гастрономическими брендами, популярными как в нашем регионе, так и далеко за его пределами. Многие из них представлены на объектах агротуризма, которых с каждым годом становится все больше. Это овощи и фрукты, мясные, рыбные и молочные деликатесы, винодельческая продукция, — сказал министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Федор Дерека.
В проекте приняли участие предприниматели и компании из 84 регионов страны. Они подали 720 заявок. Победителей выбрала конкурсная комиссия. В ее состав вошли представители федеральных министерств и ведомств, Совета Федерации и Государственной Думы РФ, предпринимательских объединений, институтов развития, бизнес-сообществ.
Цель конкурса Минсельхоза РФ — познакомить потребителей с многообразием вкусов России, а также помочь предпринимателям найти новые точки роста.
