За время объявленных в стране нерабочих дней сочинские рестораторы потеряли более половины прибыли из-за введения QR-кодов. О этом "Российской газете" сообщила глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Краснодаре Нина Калинина, сообщает ИА KrasnodarMedia
— Это статистические данные, сделанные на основе выборки примерно по 20 достаточно крупным точкам общественного питания в Сочи, — рассказала эксперт. — Если отельный бизнес уже успел адаптироваться к ограничениям, связанным с COVID-19, то представители ресторанов и кафе получили значительный отток посетителей.
Президент Ассоциации рестораторов и отельеров Сочи Анна Нетягина считает, что сочинские рестораторы потеряли более половины оборота, а прибыль потеряли всю.
Сочинский ресторатор Владимир Масютин во время длинных выходных в своих заведениях не наблюдал ни снижения, ни повышения количества гостей — и средний чек остался прежним. Он связывает это с большим притоком туристов на праздничные дни и уточняет, что в горах Сочи посетителей было больше. Однако, по словам эксперта, после завершения нерабочих дней количество гостей и соответственно выручка сократились вдвое.
Напомним, в Сочи из-за коронавируса ужесточили правила для туристов.
Отдыхающие напали на сотрудницу ресторана в Сочи — скандал разгорелся из-за QR-кода Один из посетителей заведения не смог подтвердить QR-код документально
