Очередной факт фальсификации выявлен в молочной продукции ОАО "Маслосырзавод Славянский" — в этот раз показателям качества и безопасности не соответствовали сразу три вида продукции завода. Виновные лица привлечены к административной ответственности — они заплатят штраф в 640 000 рублей. Этот случай пополнил "копилку" санкций, которые Россельхознадзор уже не в первый раз накладывает на завод за некачественную продукцию, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
Так, при исследовании молочной продукции, а именно "Масло сливочное "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%", "Сметана, с массовой долей жира 20%", "Ряженка с массовой долей жира 2,5%", изготовленной ОАО "Маслосырзавод Славянский", установлены факты фальсификации.
По итогам получения положительных результатов Управлением на все виды исследуемой продукции отозваны декларации соответствия, гарантирующие соответствие нормам ЕАЭС. Выданы предписание разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда и приостановлении реализации продукции. Постановлениями Управления виновные лица привлечены к административной ответственности на сумму 640 000 рублей.
Как ранее сообщалось, аналогичный случай был совсем недавно.
13 апреля стало известно, что при исследовании молочной продукции изготовленной ОАО "Маслосырзавод Славянский", установлены факты фальсификации.
Исследовали продукцию завода: "Масло сливочное "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%", "Сметана, с массовой долей жира 20%", "Ряженка с массовой долей жира 2,5%" — изготовленной ОАО "Маслосырзавод Славянский".
Напомним, в марте 2021 года стало известно, что маслосырзавод "Славянский" заплатит 640 000 рублей штрафа за выпуск фальсифицированного молока — растительные жиры в жировой фазе продукта выявлены в образцах молока питьевого ультрапастеризованного жирностью 3,2% — пробы были отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Тверской области в социальном учреждении Твери и инспекторами Южного межрегионального Управления Россельхознадзора в Севастополе.
В мае 2019 года решением Арбитражного суда Краснодарского края деятельность ОАО Маслосырзавод "Славянский" приостановлена на 10 суток. Такое решение суд вынес из-за того, что в сметане предприятия обнаружены растительные жиры — продукт нашли в детском саду Гулькевичевского района. Эксперты сочли представляющим угрозу для здоровья людей. При проведении лабораторных исследований установлено образец не соответствует требованиям ГОСТ "Сметана". В продукте обнаружили растительные жиры в жировой фазе — кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин — их содержание в сметане не допускается, это свидетельствует о замене в натуральном молочном продукте молочного жира на жиры немолочного происхождения.
До этого, в апреле 2019 года согласно документам суда, компанию привлекли к ответственности из-за некачественной сметаны (дважды), молока и сливочного масла. Во всех случаях, после отбора проб в продукции предприятия были найдены растительные жиры.
Суд в двух случаях назначил наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 10 суток, еще в двух случаях оштрафовал маслосырзавод на 350 тыс. рублей.
До этого завод "наказали" за произведенный предприятием кефир, ранее — за производство некачественного сливочного масла и молока.
Специалистами установлено, что кефир не соответствует требованиям ГОСТа. В кисломолочном продукте нашли следы растительных масел и жиров на растительной основе — это и стало основанием для штрафных санкций, основанных на результатах лабораторных исследований.
Еще раньше маслосырзавод "Славянский" оштрафовали за то, что в сливочном масле, жирностью 72,5%, было установлено наличие растительных жиров в жировой фазе продукта. Чуть позже — штраф за присутствие растительного масла и растительных жиров в твороге, жирностью 9%. И наконец, в марте 2019 года, штраф наложили за растительные жиры и масла в жировой фазе молока жирностью 2,5%.
Справка. ОАО "Маслосырзавод "Славянский" начал свою работу в 1993 году. Общество с ограниченной ответственностью зарегистрировано в Славянске-на-Кубани. Основным видом деятельности указано производство питьевого молока и питьевых сливок. По данным РБК, в 2017 году выручка предприятия составила 755,4 млн рублей, чистая прибыль — 21,7 млн рублей.
