Обеспечение сохранности свежих томатов до весны является вполне достижимой задачей. Для достижения наилучших результатов рекомендуется отдавать предпочтение сортам, обладающим хорошей лежкостью. В качестве примера такого сорта агроном Ксения Давыдова привела "Листопад".
Данный сорт относится к среднеспелым томатам и характеризуется высокой урожайностью, составляющей в среднем 5 килограммов с куста. Масса плодов варьируется от 150 до 180 граммов. Плоды имеют желтую окраску с розовой мякотью и обладают привлекательным товарным видом. Вкусовые качества этих томатов превосходны и со временем только улучшаются, что делает их идеальными для консервирования и засолки.
Растение является детерминантным, достигает высоты до 1,2 метра и демонстрирует устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям. Выращивание этих томатов возможно как в открытом грунте, так и в теплице. В условиях теплицы плодоношение начинается на 5-10 дней раньше. Оптимальный температурный режим для развития растений находится в диапазоне от 18 до 27 градусов Цельсия. При температуре 29 градусов Цельсия и выше наблюдается уменьшение размера плодов.
Для обеспечения длительного хранения томатов в зимний период необходимо прекратить полив за две недели до сбора урожая.
В данный период необходимо обеспечить защиту от воздействия осадков, а при сборе урожая — сохранить плодоножки.
