Пальчики оближешь: потрясающий рецепт курицы с овощами в духовке

KrasnodarMedia, 19 января 2020. Мясо курицы – один из самых доступных продуктов, который часто появляется на столах россиян. Курицу жарят, варят, парят, запекают. Кто-то особенно любит куриную грудку, но многие предпочитают куриные ножки. Как приготовить куриные ножки с хрустящей корочкой с овощами, запеченные в духовке? Воспользуйтесь простым рецептом, который будет под силу освоить даже начинающей домохозяйке, от ИА KrasnodarMedia.

Для приготовления блюда вам потребуется:

— куриные ножки (можно взять только бедрышки или голень) – 4-5 шт.,

— картофель – 5 шт.,

— морковь среднего размера — 1 шт.,

— лук репчатый – 1 шт.,

— растительное масло – 1 ст. ложка,

— помидоры мелкие или черри – 7 шт.,

— чеснок – 2 зубчика,

— цукини – 1 шт.,

— специи (перец черный молотый, паприка) — по вкусу,

— зелень (лук, кинза, петрушка, укроп) – по вкусу,

— соль – 1 ч. ложка.

Первым делом приготовим маринад для куриных ножек: пропустим чеснок через пресс, смешаем его с растительным маслом, специями и солью. Натрем ножки ароматной смесью и ненадолго оставим.

Теперь займемся овощами. Почистим картошку и нарежем ее ломтиками. Очистим и мелко нашинкуем лук, порежем на кусочки цукини, очищенную морковку и разрежем на половинки или на четвертинки помидоры (как больше нравится).

Выложим продукты на противень для запекания. Овощи лучше перемешать, присолить и разложить первым слоем. Сверху расположим куриные ножки и поставим все в разогретую до 200 градусов духовку на один час.

Все готово! Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>