Беру майонез вместо молока - и гренки получаются нежнее облака: удивят даже гурманов

Гренки — привычное блюдо, но если добавить в яичную смесь майонез, они становятся необыкновенно мягкими и пышными. Этот простой трюк превращает обычный завтрак в настоящий гастрономический кайф. Майонез в яйцах делает мякиш хлеба нежным, а корочку — хрустящей. В итоге гренки остаются вкусными даже через день, не теряя своей свежести, пишет "news.ru" (18+).

Рецепт вкусных гренок

Как готовить:

1. 2 яйца необходимо взбить с 2 ст.л. майонеза и специями (соль и перец по вкусу) до получения однородной массы.
2. Затем каждый ломтик белого хлеба (всего 8 шт) окунают в эту смесь с двух сторон.
3. Сковороду разогревают, добавляют масло и готовят гренки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
4. Готовое блюдо нужно подавать горячим — с вареньем, медом или даже без добавок.

Почему стоит попробовать: быстрый и простой рецепт, гренки получаются мягче и вкуснее, чем на молоке, а также можно использовать любой хлеб, даже слегка черствый. Это отличный вариант для завтрака и перекуса, прекрасно сочетается с разными добавками.

Отзывы:

Валентина: "Делала с майонезом впервые — гренки получились просто объедение, мягкие внутри и хрустящие снаружи. Теперь готовлю так всегда."

Дарья: "Очень понравилось, что гренки не черствеют на следующий день. Сама идея с майонезом гениальна!"

Читайте также, как приготовить финские гренки за 5 минут — вкуснее омлета.

Автор: Ольга Веселик

Смотрите полную версию на сайте >>>