Минсельхоз подготовил проект новых правил, которые позволят направлять испорченные продукты питания не на свалку, а на переработку для корма скоту.
Если проект пройдет общественное обсуждение и будет утверждён, новые правила вступят в силу 1 сентября 2027 года и будут действовать шесть лет. Они призваны заменить устаревшие нормы и создать понятный регламент для переработчиков и сельхозпроизводителей.
Эта инициатива логично продолжает ранее внесённый в Госдуму законопроект, согласно которому миллионы тонн продуктов, ежегодно отправляемых на уничтожение, смогут получить "вторую жизнь".
Речь идёт не только о производстве кормов, но и, например, о благотворительной раздаче еды, потерявшей товарный вид, но остающейся безопасной для людей.
Юлия Ситникова