Больше не варю свеклу часами: кладу 3 ложки, 20 минут — и овощ всегда мягкий, как масло, и очень сладкий

KrasnodarMedia, 2 февраля. "Сельдь под шубой" — любимый салат многих, но варка свеклы часто превращается в настоящую проблему. Забудьте о нескольких часах у плиты. Можно приготовить этот овощ для салата всего за 20 минут, и это не шутка. Об этом рассказывается на портале "MagadanMedia" (18+).

Как быстро отварить свеклу

Секрет прост — всего 3 ст.л. сахара, добавленные в кипящую воду. Обычный сахар способен творить чудеса, делая свеклу мягкой, как масло. Этот простой прием значительно сокращает время варки, избавляя от утомительного ожидания.

Как это работает? Сахар помогает разрушить структуру свеклы, ускоряя процесс приготовления. А чтобы еще больше сократить время, периодически доливайте в кастрюлю немного холодной воды.

В итоге:

• Варка свеклы занимает всего 20 минут.
• Не нужно стоять у плиты часами.
• Простой и доступный способ для каждой кухни.

Отзывы:

Мария, г. Санкт-Петербург: "Я всегда боялась готовить "Сельдь под шубой" из-за варки свеклы. Теперь это мой любимый салат, благодаря этому простому секрету!"

Алексей, г. Екатеринбург: "Не верил, что свеклу можно сварить так быстро! Проверил — работает!"

Ранее мы также писали, почему не стоит выбрасывать корки от мандаринов и апельсинов, как их использовать в быту.

Автор: Ольга Веселик

Смотрите полную версию на сайте >>>