Свекла без заморочек: варю только так - и она нежная и сладкая как мед

KrasnodarMedia, 17 января. Свекла — кладезь витаминов, но ее приготовление нередко превращается в настоящую головную боль. Это долгое варение, грязная кастрюля, стойкий запах на кухне. Многие предпочитают запекать свеклу, но и это требует времени и затрат энергии. В блоге "Будни обычной женщины" (18+) поделились простым способом, который решает все эти проблемы. 

Как варить свеклу быстро

Этот лайфхак позволяет сварить свеклу быстро, без запаха и сохранить ее яркий цвет и вкус. Для него понадобится: свекла, полиэтиленовый пакет (лучше два для надежности), 1 ч.л. сахара и кастрюля.

Как это применить:

1. Хорошо вымойте свеклу и обсушите ее. Хвостик можно не обрезать.
2. Возьмите пакет и поместите в него свеклу.
3. Добавьте сахар. Он сохранит цвет и ускорит процесс варки.
4. Выпустите воздух из пакета, а затем плотно завяжите.
5. Положите пакет со свеклой в кастрюлю и налейте кипяток.
6. Варите до 30 минут.
7. Слейте горячую воду, а затем сразу залейте холодную из-под крана на 5 минут.

После этого свекла готова. Она получается мягкой и не водянистой — идеальной для салатов. Кстати, ранее мы писали о простом лайфхаке, который помогает быстро начистить овощи. Прочитать о нем можно здесь.

Плюсы лайфхака: посуда чистая, меньше затрачивается времени и ресурсов, нет свекольного запаха, свекла вкуснее и слаще, а также ярче.

Мнение эксперта:

В блоге также отмечают: "Этот лайфхак — настоящая находка для тех, кто не любит возиться со свеклой. Он экономит время, силы и избавляет от неприятных запахов."

Отзывы:

Анна Л.: "Я всегда мучилась с варкой свеклы, а теперь это занимает всего полчаса! И кастрюля чистая, и свекла вкусная — просто чудо."

Дмитрий З.: "Скептически относился к этому способу, но решил попробовать. Результат превзошел все ожидания! Теперь всегда варю свеклу именно так."

Автор: Ольга Веселик

Смотрите полную версию на сайте >>>