Беру манку и готовлю воздушный мусс, который тает во рту: вкуснее ресторанного суфле

KrasnodarMedia, 27 декабря 2025. Наверное многие помнят этот нежный вкус из детства. Десерт, который быстро и просто приготовить, а также он очень полезный. Его мягкий вкус способен порадовать близких и гостей. Рецептом воздушного мусса делятся в блоге "Почавкаем | Рецепты" (18+).

Как приготовить мусс из манки

Для этого рецепта понадобится 5 минут времени и несколько ингредиентов: 3 ст.л. манной крупы, 0,5 л компота из любых ягод, ванилина по вкусу, 2 ст.л. сахара.

Приготовление:

1. Поставьте компот на огонь и доведите до кипения.
2. Нужно постоянно помешивать и всыпать манную крупу.
3. Продолжайте варить 3 минуты на медленном огне, чтобы не было комочков.
4. Остудите и взбейте миксером, чтобы получился пышный мусс. Взбивать лучше не в горячем виде — так процесс будет быстрее, а масса воздушнее.
5. Украсьте мусс долькой любого фрукта и можно подавать гостям.

Интересный факт: о манке знали еще в древнем Риме. Она была популярна и считалась деликатесом. Римляне использовали ее для приготовления сладких блюд, куда добавляли мед и фрукты. Они верили, что манка обладает целебными свойствами и способна улучшить пищеварение. 

Автор: Ольга Веселик

Справка: Получила экономическое образование в Донецком железнодорожном институте. С 2016 года работает в журналистике. В свободное время посвящает себя любимым увлечениям — садоводству, спорту и кулинарии.

Смотрите полную версию на сайте >>>