Натираю сосиски на терке: этот перекус за 5 минут исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть

KrasnodarMedia, 25 декабря 2025. Всего из нескольких привычных ингредиентов можно приготовить невероятно вкусное блюдо. Оно подойдет для завтрака, перекуса или даже для праздничного стола. Его рецептом делятся в блоге "Розовый баклажан" (18+).

Как приготовить быстрый перекус с сосисками

Рецепт настолько прост, что справится даже тот, кто далек от кулинарии. Для него понадобится: 2 шт. сосиски, 80 г твердого сыра, 250 г слоеного дрожжевого теста, 20 г маргарина или сливочного масла для смазывания, 1 шт. яйца.

Приготовление:

1. Нужно натереть сосиски и сыр на крупной терке. 
2. Достаньте тесто из морозилки и дайте ему немного оттаять при комнатной температуре. Оно немного поднимется и станет податливым. 
3. Раскатайте пласт теста, немного увеличив его в размерах.
4. Растопите маргарин или сливочное масло и смажьте им поверхность теста. Это сделает выпечку ароматной и румяной.
5. Равномерно распределите натертые сосиски и сыр, небольшую часть теста нужно оставить без начинки.
6. Аккуратно сверните тесто в плотный рулет, начиная с той стороны, где начинка лежит до края. А край без начинки поможет надежно скрепить рулет, чтобы ничего не выпало. 
7. Нарежьте рулет на 6 равных частей. Каждую заготовку слегка прижмите ладонью, чтобы получилась аккуратная завитушка.
8. Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пекарской бумагой. Выложите на него рулетики. 
9. Взбейте яйцо вилкой и смажьте им каждую булочку со всех сторон. Это придаст им красивый золотистый цвет.
10. Выпекайте около 20 минут до аппетитного румянца. 

Булочки получатся пышными, подавать их лучше теплыми.

Автор: Ольга Веселик

Справка: Получила экономическое образование в Донецком железнодорожном институте. С 2016 года работает в журналистике. В свободное время посвящает себя любимым увлечениям — садоводству, спорту и кулинарии.

Смотрите полную версию на сайте >>>