Этот салат исчезает первым со стола — секрет в одной ложке

14 марта. Хотите удивить семью или гостей блюдом, которое готовится за 15 минут? Этот салат — настоящая находка: простые продукты, яркий вкус и секретный ингредиент, который делает его незабываемым. Готовьте побольше — тарелка опустеет мгновенно!

Рецепт: Салат "Весенний хруст" с горчичной заправкой

Ингредиенты:

• 300 г капусты (белокочанной или пекинской) 
• 1 средняя морковь 
• 1 яблоко (лучше кисло-сладкое) 
• 100 г сыра (любой твёрдый, типа "Российского") 
• 2 ст.л. растительного масла 
• 1 ч.л. горчицы (та самая ложка секрета!) 
• 1 ч.л. мёда 
• 1 ст.л. лимонного сока (или уксуса) 
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Основа салата: Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке. Яблоко очистите и нарежьте соломкой (можно сбрызнуть лимоном, чтобы не темнело). Сыр натрите на средней тёрке. Всё смешайте в миске.
2. Секретная заправка: В маленькой ёмкости смешайте масло, горчицу, мёд и лимонный сок. Добавьте щепотку соли и перца. Взбейте вилкой до однородности.
3. Финал: Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте. Дайте постоять 5 минут — и подавайте!
   
   Приятного аппетита! 

Смотрите полную версию на сайте >>>