Сразу на 15% подорожают 5 популярных продуктов - обновленный список на 2025 год

супермаркет, продукты, еда, магазин, овощи, помидоры
Фото: Мария Смитюк, ИА PrimaMedia

8 января. Прогнозирование цен на продукты в начале года — задача непростая. Однако исторические данные и текущие тенденции позволяют аналитикам сделать некоторые предположения о том, как будут меняться цены в январе 2025 года. По словам заведующего лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской Академии Александра Абрамова, январская инфляция обычно близка к декабрьским показателям предыдущего года.

Исторические закономерности инфляции

Анализ данных показывает, что январские и декабрьские уровни инфляции часто совпадают или отличаются не более чем на 2–3 процентных пункта. Например:

  • Январь 2024 года — 7,4%, декабрь 2023 года — также 7,4%.
  • Январь 2023 года — 11,8%, декабрь 2022 года — 11,9%.
  • Январь 2022 года — 8,7%, декабрь 2021 года — 8,4%.

Согласно прогнозам, инфляция в декабре 2024 года составит около 9%. Следовательно, можно ожидать, что в январе 2025 года инфляция останется на уровне 9%. Единственным фактором, способным немного повысить инфляцию, является увеличение тарифов на проезд.

Какие товары могут подорожать

Подорожание в январе, скорее всего, коснётся следующих категорий:

  • Импортные продукты и товары первой необходимости. В эту группу входят кофе, чай, тропические фрукты и ягоды. Увеличение цен может достигать 10–15% из-за роста логистических затрат, ослабления курса рубля и увеличения транзакционных издержек.

  • Овощи и молочные продукты. Хотя часть овощей, таких как морковь, может немного подешеветь из-за высокой цены в прошлом году, большая часть продукции останется на стабильном уровне. Цены на молоко и сливочное масло могут незначительно снизиться благодаря стабилизации рынка.

Что влияет на цены зимой

Январь — середина зимы, и сезонные факторы удешевления товаров в это время практически отсутствуют. Большая часть овощей, за исключением регионов с суровым климатом (например, Якутия), выращивается в теплицах, что стабилизирует их стоимость. В Центральном и Южном федеральных округах ожидать резких скачков цен на овощи или ягодные культуры не приходится.

Стабилизация цен в начале года

По словам экспертов, в январе-феврале 2025 года оптовые цены на продукты достигнут приемлемого уровня и останутся стабильными. Государственный контроль за ценами на продовольствие и энергоносители также играет ключевую роль в предотвращении резких скачков. Это значит, что основные категории продуктов останутся доступными для большинства потребителей.

Смотрите полную версию на сайте >>>