4 декабря. Один из ведущих в России производителей майонеза сообщил о скором повышении цен на свою продукцию. Об этом пишет "Коммерсантъ" со ссылкой на собственный источник.
По данным издания, с 15 декабря вырастут отпускные цены на два десятка наименований майонеза, майонезных соусов и два вида томатной пасты. Цены вырастут в зависимости от позиции — от 2,9 % до 14,6%.
Грядущее подорожание — второе за недавнее время. Аналитики отмечают, что рост цен на товары обусловлен ростом закупочных цен на ингредиенты. Так, основной компонент майонеза — растительное масло. Неделю назад сырое подсолнечное масло стоило 103,85 тыс. руб. за тонну. За неделю цена растет чуть менее чем на 1%, за год — на 40,3%. При этом при изготовлении майонеза сырьем выступает рафинированное масло, которое дороже еще примерно на 10%.
Эксперты рынка считают, что поднимут цены и другие производители майонеза. Но эти подорожания, вероятнее всего, произойдут уже в январе следующего года, когда спадет новогодний ажиотажный спрос на продукт.
Согласно данным "Руспродсоюза", по состоянию на конец ноября-начало декабря средняя стоимость майонеза в России составляет 290 рублей за один килограмм.