24 августа. Сырники — это отличный вариант завтрака, который зарядит вас энергией на весь день. Мы поделимся с вами рецептом поджаристых сырников без муки и сахара, которые станут отличным началом дня. Они содержат всего 200 килокалорий на 2 порции, поэтому вы можете наслаждаться ими без вреда для фигуры.
Ингредиенты:
— 200 г обезжиренного творога;
— 1 яйцо;
— 1 столовая ложка овсяных отрубей;
— Щепотка ванилина или ванильного экстракта;
— щепотка соли;
— кокосовое масло для жарки.
Приготовление:
1. В миске смешайте творог, яйцо и овсяные отруби. Добавьте щепотку соли и ванилин. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Если масса слишком влажная, добавьте немного больше отрубей, но не переборщите, чтобы сырники остались нежными.
2. Сформируйте из получившейся массы небольшие сырники.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте её минимальным количеством кокосового масла или используйте антипригарную сковороду без масла. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Подавайте сырники теплыми, с йогуртом без добавок, свежими ягодами или медом.
Полезные свойства:
— обезжиренный творог — это диетический продукт с высоким содержанием белка. Он помогает укрепить мышцы, кости и зубы, а также поддерживает здоровье нервной системы.
— яйца содержат большое количество витаминов (A, D, E, K, B) и минералов (железо, цинк, кальций), которые необходимы для поддержания здоровья организма. Они являются источником высококачественного белка.
— овсяные отруби богаты клетчаткой, которая помогает улучшить работу кишечника и снизить уровень холестерина в крови. Они также содержат витамины группы В, необходимые для обмена веществ и нервной системы.