15 апреля 2024. Эти острые куриные крылья с оригинальным маринадом станут настоящим хитом на вашем столе. Их сочный вкус и ароматный запах завоюют сердца всех гостей. Готовьте их для дружеских посиделок, семейных ужинов или просто для того, чтобы порадовать себя в любое время дня. Легко и быстро приготовить, эти крылья станут вашим новым любимым рецептом для жарки на гриле или сковороде.
— 1 кг куриных крыльев
— 4 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 2 столовые ложки меда
— 3 зубчика чеснока, измельченные
— 1 чайная ложка красного перца (или по вкусу)
— 1 чайная ложка сушеного чили (в зависимоти от желания остроты)
— Соль, перец (по вкусу)
Тематическое фото. Фото: freepik.com
1. Подготовка куриных крыльев:
— Промойте куриные крылья под холодной проточной водой и обсушите их бумажными полотенцами.
— При необходимости удалите излишний жир и отрежьте кончики крыльев.
2. Приготовление маринада:
— В большой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, мед, измельченный чеснок, красный перец, сушеный чили (если используете), молотый черный перец и соль.
— Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородного маринада.
3. Маринование куриных крыльев:
— Положите куриные крылья в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы все крылья были равномерно покрыты маринадом.
— Покройте миску пленкой или закройте крышкой, чтобы сохранить аромат и оставьте крылья мариноваться в холодильнике в течение не менее 1 часа. Если у вас есть время, лучше мариновать их на ночь, чтобы они пропитались вкусом еще лучше.
4. Жарка куриных крыльев:
— Предварительно разогрейте сковороду или гриль до средней или высокой температуры.
— Выложите куриные крылья на разогретую сковороду или гриль и жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон и до тех пор, пока они не будут приготовлены снаружи и внутри.
— Обычно это занимает около 15-20 минут, в зависимости от размера и толщины крыльев.
5. Подача:
— Выложите жареные куриные крылья на тарелку и подавайте их горячими, украсив зеленью и ломтиками лимона, если желаете.
Приятного аппетита!