1 февраля. Время попробовать приготовление вкусных вафель без вафельницы! Этот простой рецепт позволяет вам наслаждаться ароматными и хрустящими вафлями прямо на сковороде.
Ингредиенты:
— 1 чашка муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка)
— 1/4 чайной ложки соли
— 2 яйца
— 1/2 чашки сливочного масла, растопленного
— 1/4 чашки сахара
— 1 чашка молока
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
Рецепт:
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте растопленное масло, сахар, молоко и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к мокрым, тщательно перемешивая до получения однородного теста без комков.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее маслом или жиром.
5. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по дну. Готовьте вафли по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
6. Повторяйте процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду маслом перед каждой порцией теста.
7. Подавайте вафли горячими с вашими любимыми добавками, такими как кленовый сироп, свежие фрукты, взбитые сливки или мороженое.
Этот рецепт даст вам вкусные и хрустящие вафли, даже если у вас нет вафельницы.