14 июля 2023. Информагентство проследило изменение средних цен на отдельные виды продуктов, представленных в отчетах Краснодарстата, с января 2022 года по июль 2023 года. Выяснилось, что чуть больше, чем за полтора года цены снизились на яйца куриные. Почти не изменились цены на свинину, растительное масло и пшеничную муку. Существенно подорожали сыры, сливочное масло, сахар, говядина и баранина. Цены на овощи растут и снижаются в зависимости от сезона, сообщает ИА KrasnodarMedia.
Свинина в январе 2022 года на Кубани продавалась в среднем за 321,24 руб./ кг, а в июне — за 321,16 руб./кг. Цены на мясо "заморозились" на 18 месяцев.
Гречка в январе прошлого года обходилась покупателям в среднем в 127,24 руб./кг, в марте текущего года в магазинах она стоила в среднем — 104,31 руб./кг, в июле стоит — 94,84 руб./кг.
Баранина подорожала с 510,11 руб./кг в январе 2022 года до 599,23 руб./кг в июле 2023 года. Говядина на старте прошлого года стоила 437,85 руб./кг, а в июле текущего года — уже 484,66 руб./кг.
Самый существенный рост цены за отчетный период зафиксирован на сливочное масло. В начале прошлого года оно стоило в среднем 604,86 руб./кг, к концу марта цена установилась на уровне 694,33 руб./кг, в июле 2023 года средняя цена выросла до 697,36 руб./кг.
Сыры сычужные твердые и мягкие в январе 2022 года стоили в среднем 668,91 руб./кг, а в июле 2023 года уже — 752,69 руб./кг.
Куры охлажденные и мороженные в январе 2022 года стоили 180,77 руб./кг, в июле 2023 года — 201,23 руб./кг. Масло подсолнечное за полтора года выросло в цене с 122,9 руб./л до 125,13 руб./л.
Сахар-песок значительно подорожал. В январе 2022 года килограмм продукта в среднем продавался в магазинах за 57,09 руб., в июле 2023 года — за 73,10 руб.
Подорожали также яблоки. В январе 2022 года они стоили 83,59 руб./кг, в июле 2023 года — 117,40 руб./кг.
Цена на картофель аз полтора года даже снизилась. В январе 2022 года картофель стоил 53,59 руб./кг, в июле 2023 — 52,59 руб./кг.
| Средние цены по состоянию на 28 января 2022 года | Средние цены по состоянию на 1 августа 2022 года | Средние цены по состоянию на 27 февраля 2023 года | Средние цены по состоянию на 20 марта 2023 года | Средние цены по состоянию на 19 июня 2023 года | Средние цены по состоянию на 10 июля 2023 года | |
| Говядина (кроме бескостного мяса), кг | 437,85 | 476,92 | 479,77 | 475,68 | 486,74 | 484,66 |
| Свинина (кроме бескостного мяса), кг | 321,24 | 320,20 | 302,65 | 303,02 | 319,41 | 321,16 |
| Баранина (кроме бескостного мяса), кг | 510,11 | 540,24 | 558,76 | 569,14 | 598,80 | 599,23 |
| Куры охлажденные и мороженые, кг | 180,77 | 189,36 | 178,58 | 175,82 | 194,45 | 201,23 |
| Масло сливочное, кг | 604,86 | 719,49 | 696,58 | 694,33 | 698,27 | 697,36 |
| Масло подсолнечное, л | 122,90 | 142,03 | 132,86 | 132,96 | 126,69 | 125,13 |
| Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 — 3,2% жирности, л | 61,44 | 70,23 | 70,19 | 70,41 | 70,27 | 70,41 |
| Сыры сычужные твердые и мягкие, кг | 668,91 | 742,43 | 741,05 | 734,16 | 749,93 | 752,69 |
| Яйца куриные, 10 шт. | 86,38 | 61,26 | 82,89 | 86,15 | 74,22 | 76,56 |
| Сахар-песок, кг | 57,09 | 73,72 | 63,20 | 63,99 | 71,09 | 73,10 |
| Соль поваренная пищевая, кг | 15,77 | 21,53 | 22,13 | 21,70 | 21,93 | 22,17 |
| Мука пшеничная, кг | 48,92 | 53,36 | 49,04 | 49,03 | 47,80 | 48,81 |
| Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, кг | 74,03 | 81,51 | 82,43 | 82,82 | 82,97 | 82,77 |
| Рис шлифованный, кг | 85,36 | 111,65 | 113,84 | 112,62 | 116,57 | 118,77 |
| Крупа гречневая-ядрица, кг | 127,24 | 141,08 | 110,70 | 104,31 | 96,79 | 94,84 |
| Картофель, кг | 53,59 | 37,66 | 40,56 | 38,91 | 56,50 | 52,59 |
| Капуста белокочанная свежая, кг | 64,06 | 30,51 | 28,20 | 26,44 | 59,86 | 60,41 |
| Лук репчатый, кг | 30,72 | 42,77 | 50,71 | 52,8 | 74,61 | 60,91 |
| Огурцы свежие, кг | 212,09 | 73,94 | 290,61 | 207,73 | 96,42 | 82,12 |
| Яблоки, кг | 83,59 | 119,94 | 89,05 | 89,39 | 111,56 | 117,40 |