2 мая 2023. Несмотря на то, что в селедке содержится много соли, она полезна для многих людей, рассказала врач-диетолог Маргарита Королева.
В первую очередь селедку нужно есть тем, кто много работает, страдает от стресса и недосыпа, а также имеет склонность к набору веса, посоветовала она. В этой рыбе много полезных полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А, D, Е и К и компонентов, оказывающих противовоспалительное действие, объяснила врач. Также, селедка — это хороший источник белка, добавила она.
При этом соленая селедка считается народным блюдом, так как стоит дешевле многих других видов рыба, отметила эксперт. Но не стоит употреблять её каждый день, предупредила она. Избыток соли вреден для здоровья, особенно для тех, кто страдает заболеваниями почек, подчеркнула врач.
Стоит обратить внимание на свежезамороженную селедку, так можно получить всю пользу рыбы и избежать лишней соли, рассказала Маргарита Королева в эфире радио "Спутник".