2 марта 2023. ИА KrasnodarMedia провело сравнение средних цен на отдельные виды продуктов, представленных в отчетах Краснодарстата, с января 2028 года по февраль 2023 года. Выяснилось, что существеннее всего в регионе подорожали сливочное масло, сыры, огурцы. Напротив, подешевели за год куры, свинина, картофель и капуста. Как менялись средние цены по Краснодарскому краю на продовольственные товары с января 2022 года по февраль 2023 года, рассказывает ИА KrasnodarMedia.
Существеннее всего за 12 месяцев подорожало сливочное масло. В начале прошлого года оно стоило в среднем 604,86 рублей, в ноябре продавалось в магазинах в среднем за 712,06 рублей, а к концу февраля цена снизилась до 696,58 рублей.
Сыры сычужные твердые и мягкие в январе 2022 года стоили в среднем 668,91 рублей за кг, а в феврале 2023 года уже — 741,05 рублей.
Средняя цена на килограмм говядины за 13 месяцев выросла с 437,85 рублей до 479,77 рублей. Баранина подорожала с 510,11 рублей до 558,76 рублей. Что касается свинины, то средняя цена на это мясо снизилась за отчетный период. По состоянию на 28 января прошлого года килограмм свинины в среднем обходился кубанцам в 321,24 рубль, по состоянию на 27 февраля 2023 года — в 302,65 рублей.
Куры охлажденные и мороженные подешевели с 180,77 рублей до 178,58 рублей за килограмм. Масло подсолнечное поднялось в цене с 122,9 рублей за литр до 132,86 рублей за литр.
Сахар-песок стал стоить дороже. В январе 2022 года килограмм продукта в среднем продавался в магазинах за 57,09 рублей, в феврале 2023 года — уже за 63,20 рублей. Подорожали за 13 месяцев яблоки. В январе 2022 года они стоили 83,59 рублей, в ноябре 2022 года — 108,03 рублей, в феврале 2023 года — 89,05 рублей.
За 13 месяцев упали цены на картофель (с 53,59 до 40,56 руб./кг), капусту (с 64,06 до 28,20 руб./кг).
Цена на огурцы "плавает" в зависимости от сезона, в январе 2022 года этот овощ в среднем продавался по цене 212,09 рублей за кг, в феврале 2023 года огурцы стоят уже 290,61 рублей за кг. Яйца куриные в конце января 2022 года стоили в среднем 86,38 рублей за десяток, а спустя 13 месяцев продаются в среднем за 89,05 рублей.
| Средние цены по состоянию на 28 января 2022 года | Средние цены по состоянию на 1 августа 2022 года | Средние цены по состоянию на 7 ноября 2022 года | Средние цены по состоянию на 27 февраля 2023 года | |
| Говядина (кроме бескостного мяса), кг | 437,85 | 476,92 | 476,65 | 479,77 |
| Свинина (кроме бескостного мяса), кг | 321,24 | 320,20 | 315,80 | 302,65 |
| Баранина (кроме бескостного мяса), кг | 510,11 | 540,24 | 558,13 | 558,76 |
| Куры охлажденные и мороженые, кг | 180,77 | 189,36 | 190,37 | 178,58 |
| Масло сливочное, кг | 604,86 | 719,49 | 712,06 | 696,58 |
| Масло подсолнечное, л | 122,90 | 142,03 | 137,18 | 132,86 |
| Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 — 3,2% жирности, л | 61,44 | 70,23 | 69,19 | 70,19 |
| Сыры сычужные твердые и мягкие, кг | 668,91 | 742,43 | 741,16 | 741,05 |
| Яйца куриные, 10 шт. | 86,38 | 61,26 | 78,15 | 82,89 |
| Сахар-песок, кг | 57,09 | 73,72 | 67,69 | 63,20 |
| Соль поваренная пищевая, кг | 15,77 | 21,53 | 22,06 | 22,13 |
| Мука пшеничная, кг | 48,92 | 53,36 | 50,71 | 49,04 |
| Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, кг | 74,03 | 81,51 | 81,26 | 82,43 |
| Рис шлифованный, кг | 85,36 | 111,65 | 114,06 | 113,84 |
| Крупа гречневая-ядрица, кг | 127,24 | 141,08 | 129,88 | 110,70 |
| Картофель, кг | 53,59 | 37,66 | 33,56 | 40,56 |
| Капуста белокочанная свежая, кг | 64,06 | 30,51 | 28,67 | 28,20 |
| Лук репчатый, кг | 30,72 | 42,77 | 28,66 | 50,71 |
| Огурцы свежие, кг | 212,09 | 73,94 | 112,23 | 290,61 |
| Яблоки, кг | 83,59 | 119,94 | 108,03 | 89,05 |