30 декабря 2022. Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева объяснила, что главной проблемой в новогоднем застолье будет обилие еды, а также смешивание разных блюд, что не лучшим образом скажется на здоровье.
При этом, по её словам, одними из самых вредных блюд заслуженно считаются салаты с майонезом. По возможности, стоит заменить майонез оливковым маслом, сметаной, йогуртом или лимонным соком, добавила врач. Также, достаточно вредным блюдом считаются шпроты, отметила она. Но вредна не сама рыба, а различные добавки, которые используют для продления срока годности консервированного продукта, объяснила эксперт.
По её мнению, консервированную рыбу лучше заменить самостоятельно приготовленной. Тоже самое касается и полуфабрикатов, добавила диетолог. В них тоже слишком много различных добавок и слишком мало полезных веществ, объяснила она. Поэтому, полезнее будут самостоятельно приготовленные блюда, консервантов в них точно не будет, рассказала Ирина Писарева в интервью RT.