Сейчас стало модным отказываться от мяса и полностью переходить на злаки и овощи. Такой рацион медики не поддерживают. Специалисты утверждают, что можно лишиться зубов, поскольку некоторые продукты провоцируют образование кариеса. И если слишком часто их употреблять, он будет развиваться быстрее.
Нельзя отказываться от продуктов животного происхождения, уверены медики.
Кариес в большей мере развивается у вегетарианцев из-за нехватки белка и кальция в рационе. А вот фрукты и злаки, содержащие сахар и крахмал, напротив, влияют на разрушение зубов.
В полости рта скапливается большее количество бактерий. Но это не значит, что надо полностью переходить на пищу животного происхождения. Например, к еде, содержащей белки, относится соя. Её и можно употреблять вместо мяса.
Карина Красилова