14 декабря 2021. Новогодние гастрономические традиции в России представляют собой винегрет правил: на стол хозяйки ставят как исконно русско-советские блюда — оливье, селедку под шубой и холодец, так и соответствующие характеру покровителя года по восточному календарю. 2022 год будет годом Водяного Тигра. Какие блюда порадуют хищника, а какие испортят ему настроение и заставят разозлиться на хозяев дома, рассказывает ИА KrasnodarMedia.
Правила застолья в 2022 году "диктуют" особенности характера покровителя года — Водяного Тигра. Хищный зверь занимает главенствующее, почти царское положение в иерархии животных и требует к себе соответствующего отношения. Хозяйкам придется постараться, чтобы удивить Тигра, причем не только блюдами, но и сервировкой.
Оригинальность блюд приветствуется, так что домашним поварам можно смело экспериментировать. Как хищник, Тигр оценит мясные блюда, причем в разнообразии. Шашлык, запеченное в духовке, жареное мясо, свинина, говядина, птица, кролик — выбор не ограничивается.
Рыба на столе может быть, но не в качестве основного блюда. Так что селедка под шубой имеет право быть на новогоднем столе.
Овощи в разнообразии приветствуются, кроме капусты и репы. Салаты лучше сделать не только овощные, но и мясные, чтобы хищник насытился.
Фрукты Тигр уважает. Особенно порадуется зверь апельсинам и мандаринам, ведь эти цитрусовые одного с ним цвета.
Удачу по фэншуй владельцам дома добавит имбирь и мускатный орех. Так что, если есть возможность, то стоит включить эти ингредиенты в состав блюд или напитков.
Блюда на новогоднем столе должны быть не только вкусными, но и красивыми, так что не стоит жалеть время на оформление салатов, сервировку стола, праздничную подачу блюд.
Что нельзя ставить на новогодний стол:
— Крупу и злаки. Тигр терпеть не может каши и не оценит их наличие.
— Острые сорта сыра. Покровителя года может отпугнуть сильный запах.
— Капусту и репу. Тигр их терпеть не может
— Много алкоголя. Астрологи утверждают, что этот зверь не любит спиртное. Так что полностью заставлять стол напитками с градусом не стоит. Лучше соблюдать умеренность в употреблении алкоголя.
— Шипучие напитки. Газировке не место на новогоднем пиру.
— Слишком сладкие и жирные десерты. Тигр, оказывается, вовсе не сладкоежка. Так что кормить его тортами, пирожными не стоит. Лучше выбрать орехи, мягкие сыры, фрукты.