22 ноября 2021. По данным экспертов, икра лососевых резко увеличилась в цене еще в минувшем году и с того самого времени цены не снижаются, а, наоборот, растут, несмотря на успешную путину в 2021-м. Цена в пять тысяч рублей за один килограмм уже никого не удивляет — сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на РБК.
Эксперты предполагали, что если путина будет хорошей, то цены на деликатес станут меньше, однако они ошиблись. С 2020-го икра лососевых только растет в цене и уже перешагнула отметку в 5 тыс.руб. Такую информацию обнародовал Росстат. По данным аналитиков, таких мощных скачков не было зафиксировано уже минимум 20 лет. Для сравнения берется 2000-ый год, когда икра стоила чуть больше 672 рублей, в итоге стоимость продукта за столько лет выросла более, чем в семь раз.
Цены взлетели не только на икру, но и на красную рыбу тоже, сразу на 16 процентов— до почти 846 руб. за один кг.