6 октября 2021. Не стоит игнорировать грибы, говорят диетологи. Этот продукт является полезным и обладает многими свойствами, необходимыми в первую очередь пожилым людям. Вот почему стоит включить в рацион грибы.
Любые виды грибов содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Все это необходимо для крепкого здоровья.
Но главное еще заключается в том, что гриб — это единственное растение, которое содержит витамин D, а он в свою очередь улучшает настроение и укрепляет кости.
Витамины группы В придают больше энергии, а благодаря пребиотическим веществам, которые также содержатся в грибах, укрепляется иммунитет.
Калий, содержащийся в грибах, благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Клетчатка, содержащаяся в грибах, помогает поддерживать оптимальный баланс сахара в крови.
Но несмотря на полезные свойства грибов, употреблять их в пищу каждый день не стоит. Диетологи советуют есть грибы два раза в неделю.
Карина Красилова