Это может быть опасно - когда селедка превращается в отраву

Эксперт из Рыбной ассоциации дал рекомендации по выбору сельди
В среднем сельдь хранится 30-45 дней
Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

24 декабря 2020. Селедочка с лучком на праздничном столе — традиционное блюдо и популярная в России закуска. Однако исполнительный директор "Рыбной ассоциации" Александр Фомин рассказал, какая опасность может таиться в слабосоленой селедке.

Эксперт рекомендует покупать цельную рыбу и самостоятельно ее разделывать. Важно, чтобы рыба была упругой.

Если покупать сельдь в банках, есть вероятность, что производитель добавил помимо масла еще и сорбиновую или бензойную кислоту, а это очень вредно для здоровья.

Смотрите на сроки годности. В среднем сельдь хранится 30-45 дней. В полиэтилене под вакуумом рыба хранится дольше.

Если селедка хранилась при комнатной температуре в магазине,  она могла испортиться, передает радио Sputnik.

Карина Красилова 

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость