Чем сегодня можно удивить современных малышей, любителей фастфуда и макарон с сосисками? Конечно, сладким блюдом, желательно быстрого приготовления. И тут нам на помощь приходит исконно русская кухня. Вспомним вкуснейшие блинчики наших бабушек и отправляемся на кухню. Помним и о том, что именно фрукты – источник витаминов и минералов, так необходимых растущему организму. Рецепт от ИА KrasnodarMedia поможет быстро приготовить блины с начинкой. Дети останутся в восторге!
Для приготовления нам понадобятся такие продукты:
— горячее молоко (достаточно 1 стакана), вода, соль (половина чайной ложки)
— 3 яйца, мука и сливочное масло (50 гр.)
— для начинки: яблоки ( 3-4), которые надо натереть на тёрке, сахарная пудра – 1 чайная ложка, около 25 гр. сливочного масла
— сок лимона и апельсина
Начинаем готовить:
1. Молоко смешиваем с водой и добавляем немного муки с яичными желтками. Белки не выбрасываем, а взбиваем и потом добавляем к тесту
2. На сливочном масле начинаем жарить блинчики 3. Когда стопка зажаристых блинов готова – начинаем "мастерить" рулеты.Смазываем яблочной начинкой и заворачиваем. Украшаем блюдо сметаной, ягодами и цитрусовыми.
Приятного аппетита!
