Черные помидоры — это не просто экзотический внешний вид, но и настоящий кладезь пользы для человека. В отличие от привычных красных и желтых сортов, эти темноокрашенные плоды обладают уникальными свойствами благодаря высокому содержанию антоцианов, пишет эксперт канала "Приусадебный журнал" (18+).
Эти природные пигменты являются мощными антиоксидантами. Они активно борются со свободными радикалами в организме. Это замедляет процессы старения, снижает риск развития онкологических заболеваний и помогает в профилактике сахарного диабета.
Помимо антоцианов, черные томаты богаты и другими ценными элементами. Наличие меди, железа и фенолов делает их отличным средством для поддержания здоровья суставов и профилактики артрита.
Не менее интересно:
Если хвоя желтеет — срочно: смешиваем 1:1 с водой — и туя краше мисс мира, реанимация за 2 дня
