Слоеные салаты давно заняли достойное место на праздничных столах благодаря своей красоте и насыщенному вкусу. Один из таких простых и доступных рецептов — салат "Бархатный" с крабовыми палочками, который идеально подходит для новогоднего стола. Основное преимущество этого блюда — доступные ингредиенты и эффектная подача. Слои салата можно выложить в порционные стаканы, чтобы показать его многослойную структуру и аппетитные цветовые переходы, что особенно украшает праздничный ужин.
Для приготовления салата потребуются:
- средний картофель — 1 шт.
- крабовые палочки — 120 г
- твердый сыр — 50 г
- сырая морковь — 60 г
- яйцо — 1 шт.
- майонез и соль — по вкусу
1. Подготовка ингредиентов. Начнем с картофеля и яйца: картофель отварите в мундире, затем очистите и натрите на мелкой терке. Яйцо сварите вкрутую, очистите и также измельчите на терке. Морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры — ее в этом рецепте лучше оставить сырой, чтобы добавить легкий хруст и свежий вкус.
2. Слои салата. В подготовленную стеклянную посуду или порционные стаканы первым слоем выложите тертый картофель, посолите по вкусу и добавьте легкий слой майонеза. Следующий слой — тертое яйцо, также смажьте его майонезом. Далее идут натертые крабовые палочки, слегка промазанные майонезом. После этого выкладывается тертый сыр, снова с майонезной прослойкой. Последний слой — тертая сырая морковь, которая завершает салат ярким оттенком и свежим вкусом.
3. Пропитка и подача. Чтобы салат приобрел глубокий вкус, оставьте его в холодильнике на несколько часов. За это время слои хорошо пропитаются, что сделает салат еще более нежным и сочным.
Этот вариант салата идеально подходит как для новогоднего стола, так и для других праздничных ужинов. Слоеная структура и сочные ингредиенты делают "Бархатный" салат запоминающимся блюдом, которое отличается не только вкусом, но и интересной подачей, особенно уместной для новогоднего застолья.
