В Краснодарском крае оборот заведений общественного питания за девять месяцев 2024 года составил 93,5 млрд рублей. Выше, чем на Кубани, выручка только у рестораторов Москвы, Подмосковья и Санкт-Петербурга. Самый скромный оборот общепита статистики зафиксировали в Ингушетии, сообщает ИА KrasnodarMedia.
Согласно отчету Росстата, на Кубани рестораны, кафе, закусочные и столовые с января по сентябрь заработали на 2,1% больше, чем в аналогичный период прошлого года.
Выше, чем в Краснодарском крае, оборот в заведениях общепита в столичных регионах. В Москве гости "оставили" в ресторанах и кафе в 4,5 раза больше денег — 422 млрд рублей. Выручка общепита в Санкт-Петербурге — в два раза больше, чем на Кубани, — 195,8 млрд рублей. "Бронза" по обороту у рестораторов Московской области — 141,9 млрд рублей, что в 1,5 раза выше, чем в Краснодарском крае.
В ТОП-5 также входит Тюменская область, где выручка ресторанов и кафе достигла 79,1 млрд рублей.
В ресторанах Ингушетии оборот намного ниже — 773 млн рублей.
В целом в России оборот общественного питания составил 2,2 трлн рублей, что на 8,5% выше, чем в прошлом году.
