Самовары, ретро-этикетки и серебряные ложки: в Краснодаре научат истории чайных традиций
13 ноября, 20:46
Кабинет ультразвуковой диагностики открыли в амбулатории Северского района
13 ноября, 20:40
Медики озвучили симптомы заражения вирусом Коксаки
13 ноября, 20:22
Сочинская школьная столовая признана лучшей в стране
13 ноября, 19:57
Авария на светофоре забрал жизнь пешехода в Краснодарском крае
13 ноября, 19:53
На Кубани посадят женщину за незаконное использование маткапитала
13 ноября, 19:34
Комфортная прогулка к морю: в Геленджике обновляют бульвар
13 ноября, 19:09
Автоюристы нашли способ, как не платить штрафы с камер полностью законно - все нюансы
13 ноября, 18:00
На Кубани нашли следы древних людей
13 ноября, 17:50
Пенсионерам объявили, какие льготы сгорят, если не получить их до Нового года
13 ноября, 17:00
Власти рассказали, какой нацпроект стартует на Кубани следующим
13 ноября, 16:40
Спортивный костюм и никакой косметики: Алина Кабаева вышла в свет в новом образе
13 ноября, 16:00
Под домашним арестом будет Янина Копайгородская
13 ноября, 15:50
Жена экс-мэра Сочи хочет, чтобы за нее платили кредит МВД и Минфин
13 ноября, 15:47
Контрактники из Краснодара получат свыше 2 млн рублей
13 ноября, 15:18
Экс-мэр Краснодара Евгений Первышов ушел из Госдумы 12 ноября, 18:00
Исторический рекорд: инвестпортфель Кубани составит один триллион рублей 10 ноября, 14:21
Кубань остается в ТОПе по выдаче ипотечных кредитов в стране 8 ноября, 15:43
В Сочи создадут агротуристический кластер за 3 млрд рублей 5 ноября, 11:43
Владимир Путин назначил экс-мэра Краснодара врио главы Тамбовской области 4 ноября, 21:23
Экс-мэр Краснодара Евгений Первышов может возглавить Тамбовскую область — СМИ 4 ноября, 19:24
Жизнь до и после: как спецоперация отразилась на кубанцах 4 ноября, 13:03
Краснодар пятый город в России по зарегистрированным предприятиям 2 ноября, 15:11
Краснодарский бизнесмен Галицкий потерял часть капитала 2 ноября, 10:36
ГК ТОЧНО получила награду за комплексное развитие Южного федерального округа 1 ноября, 16:40
Озвучили стоимость самой бюджетной квартиры в Сириусе 1 ноября, 15:50
Фонд развития бизнеса Кубани выдал пособия на 3,1 млрд рублей 30 октября, 17:03
ГК ТОЧНО презентовала проекты на Международном Московском жилищном конгрессе 30 октября, 16:10
Власти затягивают инвесторов на Кубань и докапитализируют экономику региона 26 октября, 12:03
А не спеть ли мне песню — 24 октября состоится премьера сериала "Хит" от Wink.ru 22 октября, 09:37

Легкие коржи и много крема: как сделать свежий летний тортик с ягодами

12 июня, 17:40 Общество #РЕЦЕПТЫ
Тематическое фото freepic.com
Тематическое фото
Фото: freepic.com

Лето — время ярких вкусов и легких десертов. Вот подробный рецепт свежего летнего тортика с воздушными коржами и обильным кремом, который станет украшением любого стола.

Ингредиенты:

Для коржей:
— 3 яйца
— 150 г сахара
— 150 г муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для крема:
— 500 мл сливок для взбивания
— 200 г сгущенного молока
— 250 г маскарпоне
— 1 чайная ложка ванильного экстракта

 Для украшения:
— Свежие фрукты (клубника, киви, персики, малина)
— Листья мяты для украшения

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepic.com

Рецепт:

Приготовление коржей:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте две круглые формы для выпечки, смажьте их маслом и посыпьте мукой.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до получения воздушной и пышной массы.
3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая тесто.
4. Добавьте ванильный экстракт и еще раз хорошо перемешайте.
5. Разлейте тесто равномерно между двумя формами и выпекайте в духовке около 20-25 минут, или пока коржи не станут золотистыми. Проверьте готовность, воткнув в центр нож или зубочистку — если они выходят чистыми, коржи готовы.
6. Оставьте коржи остудиться перед сборкой торта.

Приготовление крема:

1. Взбейте сливки для взбивания до образования пиковой консистенции.
2. В другой миске смешайте сгущенное молоко, маскарпоне и ванильный экстракт до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте взбитые сливки в смесь сгущенного молока и маскарпоне, аккуратно перемешивая до получения гладкого крема.

Сборка торта:

1. Положите один корж на поднос или тарелку для подачи.
2. Нанесите на него щедрую порцию крема и равномерно распределите его по поверхности.
3. Повторите процесс с оставшимся коржом и кремом, создавая слои.
4. Украсьте верхнюю часть торта свежими фруктами и листьями мяты для придания свежести.
5. Перед подачей храните торт в холодильнике минимум 2 часа, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Теперь ваш свежий летний тортик готов к подаче! Наслаждайтесь его легкостью и изысканным вкусом вместе с близкими и друзьями.

229146
25
76