Цены на овсяные хлопья в Краснодарском крае и других регионах России выросли до рекордного уровня, побив 20-летний рекорд, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата. В сентябре в среднем по стране стоимость продукта составила 80,9 рубля. В последний раз цена хлопьев приближалась к этому показателю в далеком 2000 году. О том, какие мировые и внутрироссийские причины толкают вверх стоимость продукта, специально для ИА KrasnodarMedia рассказал кубанский экономист, автор телеграм-канала (16+) "Теплица" Роман Иноземцев.
"У роста цен на овес множество причин. Во-первых, рост мировых цен. На Чикагской товарной бирже цены на овес превысили рекордные показатели 2014 года на 47% и сейчас овес на бирже стоит около 32 тысяч рублей за тонну. При этом нужно понимать, что реальные поставки овса идут не по биржевым ценам, хотя на их динамику, безусловно, ориентируются, тем более, что часть овсяных хлопьев в России имеет импортное происхождение.
Во-вторых, выросли издержки производителей овса: удобрения, средства защиты растений, ГСМ также прибавили в цене, что заставляет хозяйства повышать стоимость своей продукции. Здесь Россия также находится в фарватере мировых тенденций — в 2021 году растут цены практически на любое сырье. Это не может не повлечь за собой рост издержек.
В-третьих, мы имеем стабильное сокращение посевных площадей под овес. Если в 2001-м году посевы овса занимали почти 5 млн га, то в 2021 — уже 2,3 млн га. При этом урожайность осталась на примерно таком же уровне. Иными словами, последние 20 лет валовый показатель сбора овса уменьшился практически вдвое: в 8 до практически 4 млн тонн. Т.е. овса стало просто меньше.
Здесь важно отметить, что, в основном, овес выращивается в тех регионах, где имеется естественная убыль населения и миграционный отток. Так что, вполне может быть, что сокращение посевов отчасти произошло в результате "обезлюдивания" территорий, о чем я писал в недавно вышедшей статье на KrasnodarMedia.
При этом производство и потребление овсяных хлопьев стабильно растет — сказывается пропаганда здорового образа жизни. Вот мы и получаем вполне рыночную причину роста", — поделился Роман Иноземцев.
